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学习进行时
生物学院第五届“夜光杯”自酿葡萄酒大赛初赛圆满结束
生物学院 孙青  任艳萍

       寒意渐浓,自酿美酒热情不减。在同学们的期盼中,生物学院第五届“夜光杯”自酿葡萄酒大赛初赛如期举行。


       11月30日中午,在滨海校区图书馆第三绘图室,由生物学院大学生学术交流研讨会承办的第五届“夜光杯”自酿葡萄酒大赛初赛顺利举行。大赛初赛由生物学院李胜元老师、王春霞老师和黄琳老师担任评委。




       三位评委老师酿酒、品酒经验丰富,他们逐一品鉴参赛团队提交的自酿葡萄酒作品,根据酒的色泽、外观和口感进行打分。品评现场,评委老师们边品酒边讲解酿酒和品酒知识,对同学们提交的作品也一一进行点评,并提出建议。

       本次大赛共收到56支团队提交的参赛作品和详实的酿造记录,共计150余人参加。参赛同学的积极性和酿酒过程中的认真用心,令老师们欣慰不已。同学们充分发挥自己和团队的聪明才智,在传统酿造工艺中加入时代和创新元素,品酒教室里一直飘荡着阵阵酒香,微生物发酵的独特魅力在会场里飘扬。


       经过评委们的品鉴,学院最终确定共17组团队进入决赛!期待他们在决赛现场有更好的展示。


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